مبدل حرارتی سطحی خراشیده (SSHE) نوعی مبدل حرارتی است که برای گرم کردن یا خنک کردن سیالات بسیار چسبناک یا چسبناک که نمی توانند به طور موثر در مبدل های حرارتی سنتی پردازش شوند، استفاده می شود.SSHE از یک پوسته استوانه ای تشکیل شده است که شامل یک شفت مرکزی چرخان با چندین تیغه خراش دهنده متصل به آن است.
سیال بسیار چسبناک به داخل سیلندر وارد می شود و تیغه های خراش دهنده چرخان سیال را در امتداد دیواره های داخلی سیلندر حرکت می دهند.سیال توسط یک محیط انتقال حرارت خارجی که در پوسته مبدل جریان دارد گرم یا سرد می شود.همانطور که سیال در امتداد دیواره های داخلی سیلندر حرکت می کند، به طور مداوم توسط تیغه ها خراشیده می شود، که از تشکیل یک لایه رسوب بر روی سطح انتقال حرارت جلوگیری می کند و باعث انتقال کارآمد گرما می شود.
مبدل حرارتی سطح خراشیده معمولاً در صنایع غذایی برای فرآوری محصولاتی مانند شکلات، پنیر، شورتنینگ، عسل، سس و مارگارین استفاده می شود.همچنین در سایر صنایع برای فرآوری محصولات مانند پلیمرها، چسب ها و پتروشیمی ها نیز استفاده می شود.SSHE به دلیل توانایی خود در مدیریت سیالات بسیار ویسکوز با حداقل رسوب، که منجر به راندمان بالاتر و زمان کار طولانی تر نسبت به مبدل های حرارتی سنتی می شود، مورد علاقه است.
زمان ارسال: فوریه 24-2023