مبدل حرارتی سطح خراشیده شده چین تولید کننده
ویژگی‌های منحصر به فرد SSHE های سری SP
دستگاه مارگارین سری SPSV （مبدل‌های حرارتی Scraper
فشار بالاتر، قدرت قوی‌تر، ظرفیت تولید بیشتر
طراحی فشار استاندارد ۱۲۰ بار، حداکثر توان موتور ۵۵ کیلووات، ظرفیت تولید مارگارین تا ۸۰۰۰ کیلوگرم در ساعت
مبدل حرارتی سطحی خراشیده سری 2.SPV
استاندارد بهداشتی بالاتر، پیکربندی غنی‌تر، قابل تنظیم
با توجه به الزامات استانداردهای 3A، می‌توان انواع مختلفی از تیغه/لوله/شفت/ناحیه حرارتی را انتخاب کرد و مدل‌هایی با اندازه‌های مختلف را می‌توان برای پشتیبانی از الزامات سفارشی‌سازی شخصی انتخاب کرد.
۳. دستگاه تولید روغن جامد سری SPA (SSHE)
سرعت شفت بالاتر، شکاف کانال باریک‌تر، تراشنده فلزی بلندتر
سرعت چرخش شفت تا 660 دور در دقیقه، شکاف کانال باریک‌تر تا 7 میلی‌متر، طول تیغه فلزی تا 763 میلی‌متر
مبدل حرارتی زداینده دو سطحی سری 4.SPT
سرعت شفت کمتر، شکاف کانال عریض‌تر، ناحیه تبادل حرارت بزرگتر
سرعت چرخش شفت کم تا ۱۰۰ دور در دقیقه، شکاف کانال عریض‌تر تا ۵۰ میلی‌متر، انتقال حرارت دو سطحی، مساحت انتقال حرارت تا ۷ متر مربع
خط تولید مارگارین و روغن جامد
مارگارین و روغن قنادی در صنعت نانوایی بسیار محبوب هستند، مواد اولیه آنها شامل روغن پالم، روغن‌های گیاهی، چربی حیوانی، روغن‌ها و چربی‌های نیمه هیدروژنه، روغن‌های دریایی، روغن هسته پالم، چربی خوک، پیه گاو، پالم استئارین، روغن نارگیل و غیره است. فرآیند اصلی تولید مارگارین عبارتند از: اندازه‌گیری——پیکربندی مواد اولیه——فیلتراسیون——امولسیون‌سازی——تبرید مارگارین———خمیرکن روتور پین——(استراحت)——پر کردن و بسته‌بندی. تجهیزاتی که کارخانه تولید روغن قنادی مارگارین را تشکیل می‌دهند شامل رایتر، مبدل حرارتی سطح خراشیده، خمیرکن، روتور پین، لوله استراحت مارگارین، دستگاه پر کردن و بسته‌بندی روغن قنادی، هموژنایزر، مخزن امولسیون‌ساز، مخزن بچینگ، پمپ فشار بالا، استریلایزر، کمپرسور تبرید، واحد تبرید، برج خنک‌کننده و غیره است.
در این حالت، واحدهای SPA + SPB + SPC یا واحدهای SPX-Plus + SPB + SPCH یک خط تبلور مارگارین/شورتنینگ تشکیل می‌دهند که می‌تواند مارگارین خوراکی، شورتنینگ، مارگارین شیرینی پفکی و سایر محصولات کره‌ای را تولید کند. ساختار دستگاه تولید شورتنینگ SSHE سری SPA منحصر به فرد است. پس از سال‌ها بهینه‌سازی، این دستگاه از پایداری تجهیزات بالایی برخوردار است، ظرافت و پرداخت محصولات شورتنینگ در چین پیشرو است.
به طور کلی، فرآیند تولید مارگارین/روغن جامد سری SP به شرح زیر است:
۱. مخلوط روغن و چربی و فاز آبی در دو مخزن نگهداری و مخلوط کردن امولسیون از قبل وزن می‌شوند. مخلوط کردن در مخازن نگهداری/مخلوط کردن توسط سلول‌های بار (لود سل) که توسط سیستم کنترل PLC کنترل می‌شوند، انجام می‌شود.
۲. فرآیند ترکیب توسط کامپیوتر منطقی با صفحه لمسی کنترل می‌شود. هر مخزن اختلاط/تولید مجهز به میکسر برشی بالا برای امولسیون کردن فازهای روغنی و آبی است.
۳. میکسر به یک درایو با سرعت متغیر مجهز است تا پس از انجام امولسیون‌سازی، سرعت را برای همزدن ملایم کاهش دهد. این دو مخزن به طور متناوب به عنوان مخزن تولید و مخزن امولسیون‌سازی استفاده خواهند شد.
۴. مخزن تولید همچنین به عنوان بازیافت هرگونه محصول از خط تولید عمل خواهد کرد. مخزن تولید، مخزن آب/مواد شیمیایی برای تمیز کردن و بهداشت خط تولید خواهد بود.
۵. امولسیون حاصل از مخزن تولید از یک فیلتر/صافی دوقلو عبور می‌کند تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده جامدی وارد محصول نهایی نمی‌شود (الزامات GMP).
۶. فیلتر/صافی به طور متناوب برای تمیز کردن فیلتر عمل می‌کند. امولسیون فیلتر شده سپس از یک پاستوریزه کننده (مطابق با الزامات GMP) که شامل سه بخش شامل دو گرمکن صفحه‌ای و یک لوله نگهدارنده است، عبور داده می‌شود.
۷. اولین گرمکن صفحه‌ای، امولسیون روغن را قبل از عبور از لوله نگهدارنده تا دمای پاستوریزاسیون گرم می‌کند تا زمان نگهداری لازم را فراهم کند.
۸. هرگونه حرارت امولسیون به کمتر از دمای پاستوریزاسیون مورد نیاز، به مخزن تولید بازگردانده می‌شود.
امولسیون روغن پاستوریزه وارد مبدل حرارتی صفحه‌ای خنک‌کننده می‌شود تا تقریباً ۵ تا ۷ درجه سانتیگراد بالاتر از نقطه ذوب روغن خنک شود تا انرژی خنک‌سازی به حداقل برسد.
۱۰. گرمایش صفحه گرمکن توسط سیستم آب گرم با کنترل دما انجام می‌شود. سرمایش صفحه توسط آب برج خنک‌کن با شیر تنظیم دمای خودکار و حلقه‌های PID انجام می‌شود.
۱۱. پمپاژ/انتقال امولسیون، تا این مرحله، توسط یک پمپ فشار بالا انجام می‌شود. امولسیون به ترتیب‌های مختلف به واحد Votator و روتور پین تغذیه می‌شود، سپس دما تا دمای خروجی مطلوب برای تولید مارگارین/محصولات روغن قنادی مورد نیاز کاهش می‌یابد.
۱۲. روغن نیمه جامد خروجی از دستگاه رایاتور، توسط دستگاه پرکن و بسته‌بندی روغن جامد مارگارین، بسته‌بندی یا فیلینگ می‌شود.
سیستم خط تولید دستگاه رایتور نشاسته/سس سری SP
بسیاری از غذاهای آماده یا سایر محصولات به دلیل غلظتشان، انتقال حرارت بهینه را به دست نمی‌آورند. به عنوان مثال، نشاسته، تفاله، محصولات حجیم، چسبنده، چسبنده یا کریستالی موجود در محصولات غذایی می‌توانند به سرعت قسمت‌های خاصی از مبدل حرارتی را مسدود یا کثیف کنند. مبدل حرارتی سطح ضایعاتی Advantage دارای طراحی‌های ویژه‌ای است که آن را به یک مبدل حرارتی مدل برای گرم کردن یا خنک کردن این محصولات که به انتقال حرارت آسیب می‌رسانند، تبدیل می‌کند. هنگامی که محصول به داخل بشکه مواد مبدل حرارتی وتاتور پمپ می‌شود، واحد روتور و تراشنده توزیع یکنواخت دما را تضمین می‌کند و مواد را از سطح تبادل حرارت جدا می‌کند و در عین حال به طور مداوم و به آرامی محصول را مخلوط می‌کند.
سیستم پخت نشاسته سری SP شامل یک بخش گرمایش، یک بخش حفظ گرما و یک بخش خنک‌کننده است. بسته به خروجی، یک یا چند مبدل حرارتی ضایعات را پیکربندی کنید. پس از اینکه دوغاب نشاسته در مخزن بچینگ بچینگ شد، از طریق پمپ تغذیه به سیستم پخت پمپ می‌شود. مبدل حرارتی ووتور سری SP از بخار به عنوان واسطه گرمایش برای گرم کردن دوغاب نشاسته از 25 درجه سانتیگراد به 85 درجه سانتیگراد استفاده می‌کرد، در نتیجه، دوغاب نشاسته به مدت 2 دقیقه در بخش نگهداری نگه داشته می‌شد. مواد توسط SSHEها به عنوان وسیله خنک‌کننده و با استفاده از اتیلن گلیکول به عنوان واسطه خنک‌کننده از 85 درجه سانتیگراد به 65 درجه سانتیگراد خنک می‌شدند. مواد خنک شده به بخش بعدی منتقل می‌شدند. کل سیستم را می‌توان با CIP یا SIP تمیز کرد تا شاخص بهداشتی کل سیستم تضمین شود.
خط تولید دستگاه SSHE کاستارد/سس مایونز SPV
خط تولید کاستارد/مایونز/سس خوراکی، یک سیستم حرفه‌ای برای سس مایونز و سایر مواد امولسیون شده فاز روغن/آب است که طبق فرآیند تولید سس مایونز و موارد مشابه، هم زدن انجام می‌شود. تجهیزات ما برای مخلوط کردن محصولاتی که ویسکوزیته آنها مشابه سس مایونز است، مناسب‌تر است. امولسیون‌سازی هسته اصلی تولید سس مایونز و SSHE های سری Votator است. ما یک روش تولید مبتنی بر اصل میکرو امولسیون‌سازی سه فازی آنلاین را اتخاذ می‌کنیم، فاز روغن/آب به واحدهای کوچک تقسیم می‌شود، سپس در ناحیه عملکرد امولسیون‌کننده قرار می‌گیرد و کمپلکس‌سازی بین امولسیفایر و امولسیون روغن/آب تکمیل می‌شود. این طراحی به طراح اجازه می‌دهد تا تقسیم ناحیه عملکردی را در کل سیستم مبدل حرارتی سطح خراشیده مشخص کند و کل فرآیند تولید را بهتر تنظیم و بهینه کند. مانند حوزه‌های عملکردی امولسیون، سری Votator ظرفیت امولسیون‌کنندگی را تقویت می‌کند، باعث می‌شود فاز روغنی در قطرات مایع میکروسکوپی امولسیون شود و برای اولین بار با فاز آبی و امولسیفایر کمپلکس تشکیل دهد تا یک سیستم امولسیونی پایدار از روغن در آب به دست آید و در نتیجه مشکلاتی مانند توزیع اندازه قطرات روغن بسیار گسترده، پایداری ضعیف نوع محصول و آسیب‌پذیری در برابر خطر نشت روغن و غیره را که به راحتی توسط روش امولسیون‌سازی ماکرو و حالت‌های اختلاط که با یکدیگر تداخل دارند، ایجاد می‌شوند، حل کند.
علاوه بر این، مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده سری SP در سایر فرآیندهای پیوسته گرمایش، سرمایش، تبلور، پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون، ژلاتینه کردن و تبخیر نیز استفاده می‌شوند.
بهترین قیمت رأی‌دهندگان
از سال ۲۰۰۴، شرکت ماشین‌سازی شیپو (Shipu Machinery) بر حوزه مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده تمرکز کرده است. مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده ما از شهرت و اعتبار بسیار بالایی در بازار آسیا برخوردارند. ماشین‌سازی شیپو مدت‌هاست که ماشین‌آلات با بهترین قیمت را به صنایع نانوایی، صنایع غذایی و صنایع لبنی، مانند گروه فونترا (Fonterra group)، گروه ویلمار (Wilmar group)، پوراتوس (Puratos)، ای‌بی مائوری (AB Mauri) و غیره ارائه می‌دهد. قیمت مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده ما تنها حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد محصولات مشابه در اروپا و آمریکا است و مورد استقبال بسیاری از کارخانه‌ها قرار گرفته است. این کارخانه تولیدی از مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده سری SP با کیفیت خوب و ارزان ساخت چین برای افزایش سریع ظرفیت تولید و کاهش هزینه‌های تولید استفاده می‌کند. کالاهای تولید شده توسط این کارخانه از رقابت‌پذیری عالی در بازار و مزایای هزینه‌ای برخوردار هستند و به سرعت بیشترین سهم بازار را به خود اختصاص داده‌اند.
تولیدکنندگان مواد غذایی از سراسر جهان می‌توانند مبدل‌های حرارتی خراشنده را مستقیماً از SP Machinery خریداری کنند و تولیدکنندگان تجهیزات مرتبط، شرکت‌های نصب و مهندسی نیز می‌توانند برای نمایندگی برند ما درخواست دهند. ما مبدل حرارتی سطح خراشیده با کیفیت خوب و ارزان را با بهترین قیمت ارائه می‌دهیم.
منابع اضافی
الف) مقالات اصیل:
مبدل‌های حرارتی سطح خراشیده، بررسی‌های انتقادی در علوم غذایی و تغذیه، جلد ۴۶، شماره ۳
چتان اس. رائو و ریچارد دبلیو. هارتل
دانلود استنادhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
ب) مقالات اصیل:
مارگارین‌ها، دایره‌المعارف شیمی صنعتی اولمن، کتابخانه آنلاین وایلی.
ایان پی. فریمن، سرگئی ام. ملنیکوف
دانلود نقل قول:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
ج) محصولات رقابتی مشابه سری SPV:
مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده SPX Votator® II
www.SPXflow.com
لینک بازدید:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
د) سری SPA و سری SPV محصولات رقابتی مشابه:
مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده
www.alfalaval.com
لینک بازدید:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
ه) سری SPT محصولات رقابتی مشابه:
ترلوترم® مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده
www.proxes.com
لینک بازدید:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
و) سری SPSV محصولات رقابتی مشابه:
مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
لینک بازدید:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
ز) سری SPSV محصولات رقابتی مشابه:
رونوتور® مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده
www.ro-no.com
لینک بازدید:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
ح) سری SPSV محصولات رقابتی مشابه:
شیمیدان® مبدل‌های حرارتی با سطح خراشیده
www.tmcigroup.com
لینک بازدید:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
راه اندازی سایت
